Der interessierte Kunde kann auch außerhalb der BliesgauLammwochen Fleisch vom Bliesgaulamm genießen. Martin Ernst, Schäfermeister und Metzger, aus dessen Herde die Tiere stammen, hat inzwischen auf dem Illinger Regionalmarkt (freitags morgens) einen weiteren Stand. Seit 2019 ist er schon mit seinem Verkaufswagen auf dem Bauernmarkt am St. Johanner Markt (samstags morgens). Hier gibt es auch…
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Wer diese Stimmung nicht nur heute Morgen in 2D möchte, ist sicher für weitere Dimensionen bereit! Die Bliesgau Lammwochen 2018 im Element mit allen Sinnen: Film, Food,Talk… in der Kinowerkstatt St. Ingbert Von der Chaiselongues aus im SR-Fernsehen ab 18.15 Uhr wir im Saarland: saar nur Das 4. Element: KochKunst Last but not least: kunstschaefer.de/
Wanderung über Weiden und Streuobstwiesen des Bliesgaus mit Schäfermeister Martin Ernst. Anschließend kleiner Imbiss am Hof in Seelbach. Die Teilnehmer erfahren, wie wichtig Wanderschafzucht für die Biosphäre ist, wie Schafe und Obstanbau zusammenhängen, was natürlich wächst und was gezüchtet wird. 20.09.18 – 17 Uhr ausgebucht 07.10.18 – 16 Uhr 21.10.18 – 14 Uhr
Gerade für Menschen, die für ihre Kunden und Gäste Essen bereiten oder Gerichte erklären, ist es wichtig und interessant, mehr über die Herkunft der Lebensmittel zu wissen. Bei aller Kreativität sind sie auf die Qualität der Zutaten angewiesen. So sind hochwertige regionale Produkte die Basis aller Kunst am Herd. Die Teilnehmer erfahren die Lebenswelt der…
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07.09.18 slowfoodyouth.de